2026-ųjų liepa mūsų ūkiui tapo svarbiu žingsniu – pasirašėme sutartį su VšĮ „Ekoagros“ ir oficialiai pradėjome ekologinės gamybos bei pagal Nacionalinę maisto kokybės sistemą (NKP) užaugintų produktų sertifikavimo procesus.
Mintis ūkininkauti kuo draugiškiau aplinkai mūsų ūkyje neatsirado kartu su sertifikavimo dokumentais. Nuo pat pradžių norėjome auginti daržoves taip, kaip norėtume, kad maistas būtų auginamas mums patiems – tausojant dirvožemį, puoselėjant biologinę įvairovę ir vengiant sintetinių augalų apsaugos priemonių.
Kada mūsų daržovės taps ekologiškos?
Ekologinis sertifikavimas nėra ženklas, kurį galima gauti vos pateikus prašymą. Ūkiui pradėjus ekologinį ūkininkavimą taikomas pereinamasis laikotarpis, per kurį turime laikytis ekologinei gamybai nustatytų reikalavimų, o mūsų veikla yra kontroliuojama ir tikrinama.
Mūsų atveju kelias iki visiškai sertifikuotų ekologiškų daržovių truks dvejus metus. Tad šiuo metu dar nesakome, kad parduodame ekologiškas daržoves – sakome, kad einame to link.
Mums tai svarbu ne tik dėl sertifikato. Norime, kad ateityje žmogus, pirkdamas mūsų užaugintą pomidorą, agurką, morką ar burokėlį, turėtų ne tik mūsų žodį, bet ir nepriklausomos sertifikavimo įstaigos patvirtinimą, kaip ši produkcija buvo užauginta.
Ekologiškos daržovės – ne tik užrašas ant prekystalio
Savo ūkyje nenaudojame sintetinių herbicidų, insekticidų, fungicidų ir mineralinių trąšų. Dirvožemį tręšiame natūraliomis priemonėmis, domimės gamtinės žemdirbystės principais ir mokomės ūkininkauti taip, kad žemė po mūsų liktų ne nualinta, o gyvybinga.
Todėl ekologinis sertifikavimas mums yra natūralus kitas žingsnis – ne pakeisti tai, kaip ūkininkaujame, o oficialiai patvirtinti pasirinktą kryptį.
Kartu pradėjome ir NKP (Nacionalinės maisto kokybės) sertifikavimo procesą daliai mūsų auginamos produkcijos.
Kelias dar tik prasideda. Apie patikras, sertifikavimo procesą, ekologinės daržininkystės iššūkius ir tai, kaip keičiasi mūsų ūkis, pasakosime čia – „Namai be dūmų“ ūkio tinklaraštyje.